Jangan 'Kalap' Makan Saat Buka Puasa

MENJELANG maghrib kita pasti lapar mata saat melihat jajanan. Menyantap kolak untuk hidangan pembuka rasanya tidak cukup. Ditambah lagi, beragam makanan yang dilahap habis untuk mengenyangkan perut yang 14 jam tidak diisi makanan.

Fenomena tersebut sebenarnya  dinilai salah oleh ahli gizi Dr. Fiastuti Witjaksono, MS, SpGK. Ia menuturkan bahwa ada aturan untuk berbuka.

"Hidangan makanan manis  sebanyak 15%, makanan pelengkap sebanyak 30%, makanan kecil 15% dan minum sebanyak lima gelas. Tentunya jangan lupa untuk mengonsumsi buah-buahan yang manis,"tuturnya dalam acara media gathering Buavita di Istiqlal, Selasa, 16 Juli 2013.

Komposisi makanannya pun harus lengkap, di dalamnya terdapat karbohidrat, protein dan glukosa yang cukup untuk tubuh.  Sangat dianjurkan untuk memakan sayuran yang kaya akan serat, karena serat tersebut mampu membuat kenyang lebih lama.

?Memakan sayuran dengan serat yang tinggi, dapat menahan rasa lapar dan merasa kenyang lebih lama,?jelasnya. (ind)

»

Posted in: