1001 Manfaat Sehat Makan Kacang Polong

MESKI ukuran kacang polong sangat kecil, tapi untuk manfaat kesehatan yang didapatkan seseorang sangat banyak. Benarkah?

Ya, kacang polong adalah hadiah alam bagi kita karena mengandung sejumlah besar vitamin A , B-1, B-6, C, dan K yang bisa melawan osteoporosis dan meningkatkan kesehatan tulang. Kacang polong juga tinggi serat, rendah kalori, dan hampir tak memiliki lemak yang cocok untuk seseorang menjalani program diet.

Kacang polong juga merupakan sumber protein nabati dan dikemas dengan antioksidan. Alhasil, bisa membantu seseorang melawan penuaan. Selain itu, kacang polong juga merupakan sumber zat besi yang baik. Jadi jika Anda menderita anemia, masukanlah sayuran ini dalam pola makan harian.

Dengan kandungan vitamin K yang dimilikinya, kacang polong bisa meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan risiko seseorang terkena stroke. Hal itu bisa terjadi karena manfaat vitamini mencegah penumpukan plak.

Kacang hijau juga mengandung  banyak vitamin C yang dapat mencegah kanker indung telur dan pankreas, karena meningkatkan imunitas tubuh. Demikian seperti dilansir Healthmeup.

Di samping itu, kacang polong juga kaya serat yang membantu buang kotoran teratur dan membersihkan pencernaan dari racun. Sehingga menurunkan risiko seseorang terkena kanker usus besar.

Dengan demikian, jika Anda ingin tetap sehat dan melindungi diri dari penyakit, sertakanlah kacang ini dalam makanan harian Anda, setidaknya tiga kali tiap pekan. (tty)

»

Posted in: