Sehat dengan Konsumsi Tahu

TAHU dikenal terbuat dari kacang kedelai yang merupakan makanan bergizi tinggi yang biasa dinikmati oleh orang banyak, tetapi memiliki masalah terhadap rupanya yang kurang menarik sehingga ada juga sebagian orang yang tidak menyukainya. Namun, ada baiknya Anda menikmatinya karena manfaat kesehatan yang bisa didapat dari makanan ini.

?Tahu adalah jenis makanan rendah lemak dan tinggi akan serat dan protein. Selain itu, protein soya juga memiliki sifat penurun kolesterol,? ujar Dr. Norris seorang penulis buku You Are What You Eat: The Meal Planner That Will Change Your Life yang dikutip Express.

Selain rendah lemak dan tinggi akan serat serta protein yang dapat menurunkan kolesterol, makanan seperti tahu juga memiliki manfaat kesehatan bagi wanita dewasa pada khususnya.

Menurut Dr. Norris, makanan berbahan dasar kedelai seperti tahu juga mengandung fitokimia atau senyawa yang disebut isoflavon yang dapat membantu mengurangi meringankan gejala-gejala pada wanita yang sudah mengalami menopause.

Tahu juga memiliki sumber kalsium besar yang tentunya bermanfaat bagi kesehatan, khususnya untuk kesehatan tulang manusia.

?Beberapa jenis tahu juga merupakan sumber kalsium yang besar, tergantung kepada bagaimana mineral penting ini digunakan dalam proses di dalam tubuh manusia,? tambah Dr. Norris. (ind) (tty)

»

Posted in: