Awas Overdosis Vitamin!

MAKANAN fungsional (makanan yang difortifikasi atau diklaim sehat) kini sudah memenuhi rak-rak di berbagai supermarket. Namun ternyata, tren makanan fungsional ternyata tidak selalu membawa manfaat kesehatan seperti namanya.  
Terlalu banyak konsumsi makanan ini dapat membuat tubuh mendapat lebih banyak vitamin dan mineral dari yang dibutuhkan. Jumlah vitamin dan mineral bahkan semakin banyak jika Anda juga mengonsumsi suplemen.
 
Vitamin dan mineral memang bagus untuk kesehatan dan tubuh, namun tidak baik jika jumlahnya berlebihan dan melebihi ambang batas. Mengonsumsi begitu banyak vitamin dan mineral berlebihan bahkan menciptakan risiko penyakit.
 
Kelebihan dosis kalsium dalam jumlah besar, misalnya dapat menyebabkan sembelit dan meningkatkan potensi batu ginjal dan penyakit jantung. Dosis besar asam folat akan meningkatkan risiko kanker usus besar, seperti dilansir Reader?s Digest.
 
Untuk menghindari konsumsi vitamin dan mineral yang berlebih, bacalah label pada makanan olahan untuk mempelajari berapa banyak tambahan vitamin dan mineral yang Anda konsumsi sebelum meminum suplemen tambahan.
(tty)

»

Posted in: