Kurangi Gizi Buruk lewat Pemahaman MP ASI

KASUS gizi buruk belum saja bisa teratasi. Tahun ini, gizi buruk di Jatim tercatat sekitar 600.000 atau 0,5% dari jumlah bayi yang ada di Jatim.

Sebenarnya, gizi buruk bisa ditekan dengan makanan pendamping (MP) yang tepat bersama ASI. ?Melalui posyandu- posyandu yang tersebar ini, kami selalu mendorong upaya tumbuh kembang anak salah satunya dengan merevitalisasi posyandu. Termasuk kegiatan menyadarkan betapa pentingnya pemenuhan gizi pada anak lewat makanan pendamping, kan tidak mungkin jika harus tergantung pada pemerintah terus,? kata Ketua Ahli Gizi Jatim Adriyanto saat ditemui dalam acara tiga langkah cerdas Sehat Untuk Negeri (SUN)yang digelar oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, baru-baru ini.

Dalam kesempatan tersebut, Adriyanto juga menyampaikan, pemenuhan gizi pada bayi harus memperhatikan makanan pendamping (MP) ASI. Pasalnya, seorang ibu kadang kurang teliti dalam memenuhi gizi untuk MP ASI. Padahal ada varian makanan yang bisa digunakan sebagai MP ASI pada anak.

?Taste atau rasa bagi anakanak sangat penting. Karena itu, sebaiknya anak-anak harus dikenalkan berbagai rasa makanan. Selain rasa, sejak kecil sebaiknya anak-anak juga diberikan makanan yang mengandung probiotik yang biasanya ditemukan pada makanan fermentasi dan prebiotik atau sejenis serat, contohnya pisang dan gandum,? ucap Adriyanto.

Kegiatan yang juga dihadiri oleh kader-kader ibu PKK se-Surabaya tidak hanya menghadirkan Adriyanto yang memaparkan tentang kebutuhan gizi pada anak, tetapi juga dihadiri oleh Brand Manager SUN PT Indofood Sukses Makmur Desi Hendradiani, Psikolog Anak Rini Hildayani, dan Dokter Spesialis Anak Dr Irwanto SpA(K). Kehadiran ibu-ibu PKK ini tidak hanya mengikuti talkshow dan penjelasan tentang gizi pada anak, tetapi mereka juga mengikrarkan tiga langkah cerdas SUN yang artinya mereka siap menjelaskan pada masyarakat tentang pemenuhan gizi pada anak.

Di akhir acara, para kader juga dijelaskan bagaimana menggabungkan MP ASI dalam kemasan SUN dan bahan-bahan alami. Selama ini makanan kemasan dianggap kurang aman, padahal kalau bisa dikombinasikan dengan bahan-bahan alami maka pemenuhan gizi pada anak juga bisa terpenuhi. Contohnya seperti pancake rasa pisang yang didemokan oleh Chef Inggrid Cia.

?Cukup dengan menambahkan SUN dan beberapa bahan lain sudah jadi MP ASI yang sehat dan bisa dibuat sendiri,? kataChef Inggrid Cia.

Menurut Chef Inggrid cara memasak MP ASI ini harus benar supaya kandungan nilai gizi dari masakantersebuttidakhilangatau berkurang. Sangat disayangkan jika hanya pemahaman cara memasak yang kurang berakibat pada pemenuhan gizi yang kurang. (ftr)

»

Posted in: