Bolehkah Diabetesi Makan Junk Food?

JUNK food selalu menimbulkan masalah bagi kesehatan bila dikonsumsi berlebihan. Salah satunya adalah melonjaknya kadar gula darah di dalam tubuh.

Menurut Ketua Tim Dokter Kepresidenan, Brigjen TNI Dr. dr. Ariz Wibudi, Sp.PD-KEMD, junk food bukannya tidak boleh dikonsumsi oleh diabetesi, tetapi dampaknya tidak baik. Salah satu dampak yang tidak diinginkan jika diabetesi mengonsumsi junk food adalah gula darah berpotensi naik.

?Misalnya, kamu makan ayam goreng tepung dengan nasi yang pasti banyak, kemudian tanpa ada sayur sama sekali. Padahal, sayur harus dua kali lipat jumlah nasinya. Jadi, kalau tidak seperti itu konsekuensinya gula darah akan naik,? katanya The Energy Building, Jakarta, baru-baru ini.

?Jadi, saya bukan mengatakan tidak boleh, tetapi konsekuensi yang diambil karena keputusan tersebut adalah kenaikan gula darah,? tambahnya.

Kenaikan gula darah yang berfluktuasi tinggi, menurut Dr Ariz, akan menyebabkan datangnya komplikasi lebih cepat. Oleh karena itu, Dr Ariz menganjurkan untuk diabetesi memerhatikan komposisi dan porsi makan.

Dr Ariz menganjurkan kepada diabetesi untuk menyertakan seperempat porsi karbohidrat dan protein dalam sekali makan. Selain itu, tidak lupa menyertakan setengah porsi sayur matang dan satu mangkuk sayur mentah atau sekiranya 200 gram. (ftr)

»

Posted in: