Konsumsi Gula di Amerika Kini Menurun

MASYARAKAT Amerika dikenal banyak sekali mengonsumsi gula hingga menjadi salah satu negara terbanyak pengidap diabetes. Namun, belakangan konsumsi gula di Amerika menurun.

Hal ini berdasarkan hasil penelitian terbaru dari National Health and Nutrition Examination Survey. Peneliti telah mewawancarai 15.700 orang dewasa di atas umur 20, yang dilakukan dari 2005 sampai 2010. Mereka menemukan bahwa terjadi penurunan konsumsi gula. Sekira 13 persen asupan gula yang masuk dalam tubuh berasal dari makanan dan minuman bersoda. Demikian seperti dilansir Fox News.

Secara umum, para pria mengonsumsi sekira 335 kalori dari gula tambahan dan wanita mengonsumsi 239 kalori gula tambahan. Tentu ini bisa mengganggu kesehatan bila dibiarkan

Menanggapi hasil penelitian itu, Rachel Johnson, juru bicara untuk American Heart Association dan profesor gizi di University of Vermont bersyukur tapi juga prihatin. Menurutnya, penurunan itu harus disyukuri karena secara otomatis risiko seseorang tekena penyakit kardiovaskuler ( jantung, stroke, gagal jantung, jantung koroner) menurun.

Walau terjadi penurunan, keprihatinan tetap muncul meningat masuh banyak orang yang kurang menyadari efek bahayanya gula dari minuman bersoda. Pasalnya, tidak semua orang mempunyai tempat untuk asupan gula tambahan. Terlepas dari hal itu tentu hasil penelitian ini  tetap kabar baik untuk masyarakat Amerika. (ind) (tty)

»

Posted in: